2020年，山西針對農(nóng)民培訓(xùn)推出了小麥、玉米、水果等20個農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技能評價地方標(biāo)準(zhǔn)，建立起以實踐操作為核心的技能評價模式，形成“培訓(xùn)-評價-頒證”工作機(jī)制，使農(nóng)民技能培訓(xùn)有了大綱，促進(jìn)了高素質(zhì)農(nóng)民隊伍的打造。去年，山西培訓(xùn)高素質(zhì)農(nóng)民5.4萬人，評價頒證5萬人。
今年5月初，山西召開全省高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)持證工作推進(jìn)會，今年計劃培訓(xùn)包括10萬脫貧勞動力在內(nèi)的25萬農(nóng)民，持證20萬人。會議還為“百家田間學(xué)校”授牌，為“百名金牌教師”頒獎，為“百佳農(nóng)民”頒證。
在標(biāo)準(zhǔn)出臺和培訓(xùn)載體搭建的路徑下，山西正通過高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)為農(nóng)民增技能、樹信心，為鞏固拓展脫貧攻堅成果、推進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和鄉(xiāng)村振興賦能。
從經(jīng)驗生產(chǎn)轉(zhuǎn)向技能增收
技術(shù)的推廣應(yīng)用體現(xiàn)在勞動者身上是技能的提升。2017年，山西省提出“人人持證、技能社會”的戰(zhàn)略構(gòu)想，規(guī)劃從2018年到2022年連續(xù)5年實施全民技能提升工程，每年培訓(xùn)100萬人，其中，高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)被列為重要任務(wù)。自此，“技能富民”戰(zhàn)略在山西城鄉(xiāng)開啟。
“去年雨水雖少，開春時還遭遇了大旱，但是80畝玉米、20畝谷子用了膜側(cè)播種技術(shù)，谷子顆粒飽滿，玉米莖稈粗壯，產(chǎn)量不減反增，畝均增產(chǎn)100多公斤。”說起收成，山西省朔州市朔城區(qū)窯子頭鄉(xiāng)青圪塔村種糧戶王艮山不再過多抱怨雨水少，而是對新技術(shù)贊不絕口。
通過參加朔城區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局組織的高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)班，從適宜當(dāng)?shù)厣L條件的品種選擇到實地觀摩增苗、增重、抗旱、抗倒伏、抗早衰的生長效果，再到關(guān)鍵環(huán)節(jié)的施肥，王艮山學(xué)會了山西省農(nóng)科院玉米研究所創(chuàng)新的膜側(cè)播種技術(shù)。
他將這項技術(shù)用到了田里，實現(xiàn)了玉米及雜糧的精量播種。經(jīng)過培訓(xùn)，他也成了當(dāng)?shù)氐姆N植能手。
從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)全過程、各環(huán)節(jié)的技能要求出發(fā)，山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳出臺高素質(zhì)農(nóng)民生產(chǎn)技能評價標(biāo)準(zhǔn)，編制形成了玉米、小麥、水果、蔬菜、中藥材、谷子、燕麥、油菜、牧草、豬、雞、牛、羊等20個產(chǎn)業(yè)（專業(yè)）技能考核評價標(biāo)準(zhǔn)。
今年春耕，長子縣將農(nóng)民培訓(xùn)辦到了田間地頭，為農(nóng)戶現(xiàn)場演示旋耕、播種、施肥、除草、收獲、入戶等田間作業(yè)全程服務(wù)，推進(jìn)集中連片農(nóng)業(yè)托管。同時，由長子縣國鵬種植專業(yè)合作社發(fā)起，長子縣小蚯蚓種植專業(yè)合作社、長子縣卓越智農(nóng)田間服務(wù)隊和長子縣老佟種植專業(yè)合作社共同組建的以土地托管社會化服務(wù)為主營業(yè)務(wù)的聯(lián)合社成立。
接下來，山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳提出將在原有20個生產(chǎn)技能評價標(biāo)準(zhǔn)基礎(chǔ)上，再出臺土地托管、農(nóng)機(jī)操作等20個技能標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，為農(nóng)民增技能，為農(nóng)業(yè)添技術(shù)。
培訓(xùn)有載體 創(chuàng)業(yè)有支撐
農(nóng)民培訓(xùn)，重在誰來領(lǐng)著農(nóng)民學(xué)、帶著農(nóng)民干、幫著農(nóng)民賺。政策推動的同時，山西為農(nóng)民搭建起培訓(xùn)載體。
技能培訓(xùn)開展后，山西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳開展高素質(zhì)農(nóng)民“三百”評選活動，認(rèn)定100所“高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)田間學(xué)校”，為農(nóng)民提供實操訓(xùn)練、現(xiàn)場教學(xué)、提升實踐技能的固定場所；從各級農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員、農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)的專家學(xué)者、各類院校的教師、各地鄉(xiāng)土專家中推出100名“高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)金牌教師”；評選“百佳技能農(nóng)民”，示范帶動農(nóng)民參加培訓(xùn)。
大同金農(nóng)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社被選為農(nóng)民田間學(xué)校，承擔(dān)著農(nóng)民培訓(xùn)任務(wù)，從種子種苗、農(nóng)資供應(yīng)、生產(chǎn)示范、技術(shù)指導(dǎo)等方面提供全產(chǎn)業(yè)鏈培訓(xùn)服務(wù)。
青年農(nóng)場主黃鑫于2012年成立了大同市南郊區(qū)雙源食用菌農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社，因經(jīng)營不善連續(xù)虧損。
通過參加金農(nóng)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社承擔(dān)的高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)班，他學(xué)習(xí)掌握了香菇種植技術(shù)，現(xiàn)在種植香菇50萬袋，年產(chǎn)鮮菇150萬斤，銷售收入達(dá)400多萬元，不僅合作社收入增加，也給周邊村民提供菌棒和技術(shù)。
生產(chǎn)技術(shù)問題解決，銷售問題迎面而來。合作社針對青年農(nóng)場主和高素質(zhì)農(nóng)民開展了電商銷售、農(nóng)民經(jīng)紀(jì)人培訓(xùn)。從針對農(nóng)民的種養(yǎng)技術(shù)，針對合作社的經(jīng)營管理到農(nóng)產(chǎn)品營銷，黃鑫的經(jīng)營思路越拓越寬。
農(nóng)業(yè)升級的背后是經(jīng)營理念的轉(zhuǎn)變。2021年，山西著重技能培訓(xùn)提質(zhì)增效，將農(nóng)業(yè)經(jīng)理人、農(nóng)民合作社帶頭人和家庭農(nóng)場主、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年列入重點培訓(xùn)對象，開展現(xiàn)代企業(yè)制度、資本運作、品牌創(chuàng)建、財務(wù)管理、生產(chǎn)組織、產(chǎn)品營銷和風(fēng)險防控等培訓(xùn)。
3年前，離任大同市云州區(qū)吉家莊村村主任的陳丙政開始直播賣農(nóng)產(chǎn)品，不懂經(jīng)營，關(guān)注度少，為此還折騰到太原、長治賣貨。不懂發(fā)回單，他遭遇過3000多元的損失。
經(jīng)過淘寶大學(xué)大同平城區(qū)培訓(xùn)基地承辦的農(nóng)民電商培訓(xùn)后，陳丙政懂得了打造場景，明白了產(chǎn)品需要契合市場需求。他把生產(chǎn)生活的原生形態(tài)搬進(jìn)直播間，通過感人的生活經(jīng)歷，鮮活有趣的炕頭熱語，展現(xiàn)產(chǎn)品的生產(chǎn)流程，粉絲超過3萬，成了“農(nóng)民網(wǎng)紅”，農(nóng)產(chǎn)品銷量一路攀升。
政府謀劃，企社帶動，學(xué)會電商經(jīng)營的陳丙政搖身一變成為數(shù)字新農(nóng)人。
“三轉(zhuǎn)婆姨”變身巧手繡娘
上午9點，大同市云州區(qū)瓜園村村民董建春與姐妹來到坊城新村黃花產(chǎn)業(yè)園接受手工編織、紅燈籠制作的技能培訓(xùn)。
下午5點，一天的培訓(xùn)結(jié)束，董建春掐著點接孩子放學(xué)。
“老師手把手教，學(xué)的同時還能掙錢，編一個筐能掙5元至10元。”她說。
之前，她們被稱為圍著鍋臺轉(zhuǎn)、圍著老公轉(zhuǎn)、圍著孩子轉(zhuǎn)的“三轉(zhuǎn)婆姨”。
2020年6月，坊城新村黃花產(chǎn)業(yè)園落地，發(fā)展以黃花菜為主、特色小雜糧為輔的產(chǎn)業(yè)鏈。產(chǎn)業(yè)用工解決了35名村民就地就業(yè)，但一大部分農(nóng)村婦女仍然賦閑在家。
靶向施策，山西把種養(yǎng)加能手和能工巧匠列入高素質(zhì)農(nóng)民培訓(xùn)對象，開展生產(chǎn)決策、實用技術(shù)、工藝傳承與挖掘等培訓(xùn)。
產(chǎn)業(yè)園提供場所和銷售渠道，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門配備教師，課堂搬進(jìn)了產(chǎn)業(yè)園，領(lǐng)著農(nóng)民學(xué)、帶著農(nóng)民干、幫著農(nóng)民賺。
“如今，一天能掙100多元，像城里人一樣朝九晚五打卡上班。”董建春說。
同時，勞動技能培訓(xùn)的開展也催生了坊城新村的新業(yè)態(tài)，手工編織、紅燈籠制作、縫紉制衣等手工業(yè)得以發(fā)展，形成了一業(yè)興旺、多元發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局。
就業(yè)和產(chǎn)業(yè)融合下，瓜園村合作社成立了園沃合作社巧娘手工編織室，通過組織培訓(xùn)手工柳編技術(shù)，80多名婦女在家門口務(wù)工，每日可生產(chǎn)小型柳編制品300多件。一技在手，越來越多的農(nóng)村婦女正在告別“三轉(zhuǎn)婆姨”，成為巧手繡娘。
