二月的云州大地，正是農(nóng)閑之時，在花傾城田間農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的生產(chǎn)車間里，卻是熱火朝天的繁忙景象。“每天20多個人，第一天拌菜（把干黃花菜打勻），第二天裝箱。每天要拌兩萬四五，裝箱一個人一天100多箱。”公司生產(chǎn)廠長楊德海介紹說。

花傾城田間農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是云州區(qū)打造黃花專業(yè)鎮(zhèn)的重要一環(huán)，以黃花種植、采摘、倉儲、冷鏈物流為主。2022年，公司銷售額達4000多萬元。如今，這家企業(yè)還在黃花和雜糧的精深加工上加大研發(fā)力度，不斷延伸黃花產(chǎn)業(yè)鏈條。

白居易曾有詩云：“杜康能散悶，萱草解忘憂。”這里的萱草就是黃花。大同云州區(qū)黃花種植有600多年的歷史，一花七蕊，品質(zhì)優(yōu)良。近年來，大同市充分發(fā)揮黃花專業(yè)鎮(zhèn)作為市場主體集聚平臺的功能作用，大力推進“專業(yè)鎮(zhèn)+市場主體”的倍增模式，推動專業(yè)鎮(zhèn)龍頭企業(yè)做大做強，帶動上下游配套中小企業(yè)發(fā)展，不斷推進黃花產(chǎn)業(yè)鏈向深度延伸。

在距“花傾城”不遠的坊城新村黃花產(chǎn)業(yè)園項目，是云州區(qū)黃花專業(yè)鎮(zhèn)龍頭企業(yè)大同三利農(nóng)產(chǎn)品有限責任公司傾力打造的以黃花精深加工為主、小雜糧為輔，電子商務、田園旅游為特色，集采摘、垂釣、觀光于一體的綜合性綠色農(nóng)業(yè)示范區(qū)。產(chǎn)業(yè)園總經(jīng)理張衛(wèi)平介紹說：“目前黃花精深加工包括黃花醬、（黃花）醬菜、黃花啤酒等，還布局了小米加工，年產(chǎn)有1萬多噸。市場逐步地開發(fā)出來了，河南的市場，尤其是本地的超市、特產(chǎn)店都已經(jīng)做開了。”如今，坊城新村黃花產(chǎn)業(yè)園主打的“坊城花”牌黃花醬、黃花醬腌菜、“宣工坊”頭茬黃花干菜、“雲(yún)鋮”黃花啤酒等產(chǎn)品一經(jīng)推出，就受到了市場青睞。

近年來，大同云州區(qū)按照“一切圍繞黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展，一切服務于黃花產(chǎn)業(yè)發(fā)展”的原則，全力建設黃花專業(yè)鎮(zhèn)，圍繞種植技術、田間管理、采摘烘干、市場銷售等方面，提供全產(chǎn)業(yè)鏈保姆式服務，搭建起黃花產(chǎn)業(yè)的“四梁八柱”。全方位的發(fā)展，換來了黃花價值的不斷提升。如今，云州黃花及黃花加工產(chǎn)品在國內(nèi)市場占有率達20%以上，并遠銷海外多個國家。

圍繞黃花專業(yè)鎮(zhèn)建設，云州區(qū)還在黃花精深加工、產(chǎn)業(yè)鏈深度延伸等領域大力布局。目前，全區(qū)從事黃花種植加工的農(nóng)民專業(yè)合作社79個，黃花精深加工企業(yè)達15個，實現(xiàn)了種植、加工、銷售全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

道阻且長，行則將至；行而不輟，未來可期。小小的一朵朵黃花，在大同這片古老的土地上將越開越艷。黃花，不僅是當?shù)剜l(xiāng)親們的“致富花”，更是鄉(xiāng)村發(fā)展的“振興花”。（大同融媒體中心）