當(dāng)前,食品飲料行業(yè)正由高速增長(zhǎng)轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展,這對(duì)于食品飲料企業(yè)來(lái)說(shuō)既是機(jī)遇,也是挑戰(zhàn)。
近年來(lái),隨著全球供應(yīng)鏈布局的變化,企業(yè)的生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)成本有一定程度的增加。同時(shí),消費(fèi)行為也正發(fā)生著巨大變化。消費(fèi)者更關(guān)注營(yíng)養(yǎng)、健康等,也更重視產(chǎn)品的功能價(jià)值、情緒價(jià)值,而且也更加關(guān)注產(chǎn)品對(duì)環(huán)境的影響等。
因此,企業(yè)必須主動(dòng)轉(zhuǎn)型升級(jí),為消費(fèi)者提供更好的產(chǎn)品與體驗(yàn),創(chuàng)造新的消費(fèi)價(jià)值,促進(jìn)行業(yè)良性發(fā)展。具體而言,可以通過(guò)以下三個(gè)方面促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級(jí)。
第一是要有“新思維”。近年來(lái),康師傅持續(xù)打造從農(nóng)田到餐桌的經(jīng)營(yíng)管理體系,形成智能化與效能化的產(chǎn)業(yè)鏈,為消費(fèi)者帶來(lái)更營(yíng)養(yǎng)更安心的產(chǎn)品,與上下游合作伙伴共同探索健康發(fā)展之路。
第二是打造“品質(zhì)新生活”??祹煾底鳛楹教旌献骰锇?,全面對(duì)接航天標(biāo)準(zhǔn),用每一個(gè)產(chǎn)品向消費(fèi)者傳遞“歡樂(lè)飲食、美好生活”的理念,努力形成行業(yè)與消費(fèi)者的良性互動(dòng)。
第三是創(chuàng)造“新價(jià)值”。去年康師傅發(fā)布了一款實(shí)現(xiàn)碳中和茶類(lèi)飲料,同時(shí)把相關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、減碳說(shuō)明書(shū)等分享給行業(yè)伙伴,力爭(zhēng)創(chuàng)造綠色商業(yè)價(jià)值鏈。
未來(lái),康師傅將繼續(xù)用更多元化、更好品質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù)消費(fèi)者,為中國(guó)式現(xiàn)代化建設(shè)作出自己的貢獻(xiàn)。