7月，吉林省公主嶺市南崴子街道南崴子村，一塊塊水田如鏡子般映照著蔚藍(lán)的天空，翠綠的秧苗在云朵的倒影中輕輕搖擺。在距離水田不遠(yuǎn)的小龍蝦培養(yǎng)池中，稻漁科技小院首席專(zhuān)家、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)副教授王秋舉提起蝦籠，將一尾小龍蝦捧在手心端詳，“現(xiàn)在蝦苗長(zhǎng)勢(shì)不錯(cuò)，我們正逐漸投放到試驗(yàn)田中，很快就能捕撈上市了。”

在稻田里養(yǎng)蝦蟹并非新鮮事，但想通過(guò)這種方式實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收并不容易。“傳統(tǒng)的稻田養(yǎng)殖蝦蟹模式，與機(jī)械化插秧作業(yè)不適配，且缺少放養(yǎng)密度、苗種質(zhì)量等判定標(biāo)準(zhǔn)，增收空間有限。”王秋舉說(shuō)。

2018年，王秋舉瞄準(zhǔn)難題，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)來(lái)到南崴子村，依托公主嶺市藍(lán)谷水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，在試驗(yàn)田邊開(kāi)展蝦蟹養(yǎng)殖技術(shù)攻關(guān)。

游弋水中的蝦蟹能松土、攝食害蟲(chóng)，糞便還可肥田，通過(guò)生態(tài)良性循環(huán)提升稻米品質(zhì)。經(jīng)過(guò)大量試驗(yàn)，團(tuán)隊(duì)創(chuàng)新探索出“雙邊溝+分箱式插秧”稻田養(yǎng)殖蝦蟹模式。“傳統(tǒng)的模式是在稻田四面挖出環(huán)溝，為適應(yīng)當(dāng)?shù)氐牡匦魏蜌夂驐l件，我們調(diào)整為挖兩側(cè)對(duì)溝，不僅能保留更多稻田面積，還讓蝦蟹養(yǎng)殖更為集中，提高了捕撈效率和飼料利用率。”王秋舉說(shuō)，“同時(shí)，考慮到機(jī)械化插秧作業(yè)的要求，該模式以6行或12行水稻為一箱，并在箱與箱之間留出空隙，有利于打造稻田與蝦蟹共生互促的良性生態(tài)環(huán)境。”

“用上新模式，我們開(kāi)展綜合養(yǎng)殖有了底氣，‘錢(qián)袋子’也更鼓了。”藍(lán)谷水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人趙春雨介紹，近年來(lái)，合作社里每畝地通過(guò)養(yǎng)殖、銷(xiāo)售水產(chǎn)品平均能增收800元左右。不僅如此，由于稻田里的生態(tài)良性循環(huán)，稻米品質(zhì)也得到提升，受到市場(chǎng)歡迎。

新模式的增收效益，吸引了村民紛紛加入。在吉林省水產(chǎn)技術(shù)推廣總站的支持下，這一創(chuàng)新模式在全省10萬(wàn)畝水田中推廣實(shí)踐。“目前團(tuán)隊(duì)正在對(duì)這一模式進(jìn)行創(chuàng)新升級(jí)，嘗試?yán)门潘仍兴?，?zhēng)取實(shí)現(xiàn)少挖溝甚至不挖溝就能養(yǎng)殖蝦蟹。”王秋舉說(shuō)，設(shè)立科技小院，就是為了實(shí)現(xiàn)科研與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)需求的精準(zhǔn)匹配，讓科研成果真正惠及更多農(nóng)民。

據(jù)了解，吉林省現(xiàn)有經(jīng)中國(guó)農(nóng)技協(xié)批復(fù)的國(guó)家級(jí)科技小院105家；共建高校、科研院所14個(gè)，涵蓋種植、養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)工程等48個(gè)產(chǎn)業(yè)類(lèi)別。