靈芝項(xiàng)目分紅30.8萬(wàn)元、香菇木耳項(xiàng)目分紅15.25萬(wàn)元、蜂蜜項(xiàng)目分紅4.25萬(wàn)元……這兩天，四川省涼山州木里縣的瓦廠鎮(zhèn)桃巴村、克爾鄉(xiāng)宣洼村以及牦牛坪鄉(xiāng)四個(gè)村迎來(lái)了豐收季，村集體經(jīng)濟(jì)陸續(xù)收到了今年的項(xiàng)目分紅。
無(wú)一例外，這些項(xiàng)目都是浙江省寧波市鄞州區(qū)對(duì)口支援木里引入當(dāng)?shù)?，?ldquo;浙江經(jīng)驗(yàn)”在木里林海里“點(diǎn)綠成金”。
木里森林覆蓋率達(dá)70%，活立木蓄積量1.49億立方米，是全國(guó)森林面積最大的縣，是我國(guó)僅存不多的成片原始林區(qū)之一。
面對(duì)豐富的綠水青山，當(dāng)?shù)卣苍鴩L試著發(fā)展過(guò)羊肚菌、菊花等產(chǎn)業(yè)推廣種植，但均沒(méi)有實(shí)現(xiàn)好的收益，村民們并沒(méi)有實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民靠山吃山的美好愿景。
三年前，鄞州結(jié)對(duì)木里開(kāi)展東西部協(xié)作和對(duì)口支援工作。木里幅員遼闊，1.32萬(wàn)平方公里，但可用土地極為有限，放眼望去，唯有大山的雄渾和林海的蒼茫。尋找合適的產(chǎn)業(yè)，成了工作隊(duì)首要工作內(nèi)容。
對(duì)于七山一水二分田的浙江干部來(lái)說(shuō)，大山并不陌生。深處大山深處的農(nóng)村又是靠什么發(fā)展產(chǎn)業(yè)的呢？被譽(yù)為浙江版的“西藏”的麗水映入了工作隊(duì)的腦海里。從慶元香菇、龍泉靈芝到云和黑木耳，這些林下經(jīng)濟(jì)為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民鋪就了一條致富之路。同時(shí)，食用菌產(chǎn)業(yè)已經(jīng)走出浙江，走向重慶萬(wàn)州、安徽滁州、山西絳縣、甘肅天柱等地，成為浙江幫扶的特色產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)“點(diǎn)綠成金”，助力當(dāng)?shù)卮迕裨鍪铡?/p>
食用菌產(chǎn)業(yè)在各地的成功案例給了工作隊(duì)信心，但到底是否適合木里這樣的地理氣候環(huán)境呢？2022年開(kāi)始，來(lái)自浙江的食用菌企業(yè)派出專家實(shí)地考察木里食用菌產(chǎn)業(yè)。
木里地處四川境內(nèi)橫斷山脈深處，全縣平均海拔3100米， 屬于典型的高山、山原、峽谷地貌。同時(shí)，木里氣候特點(diǎn)為冷熱兩季交替、干濕兩季分明日溫差大、輻射強(qiáng)烈。專家一致結(jié)論木里森林覆蓋率高、晝夜溫差大、土壤有機(jī)質(zhì)含量高等自然條件優(yōu)勢(shì)，適合進(jìn)行食用菌種植。更重要的是，專家在山林中調(diào)研，發(fā)現(xiàn)了大量的廢棄青岡木。在當(dāng)?shù)貜U棄青岡木因密度高、耐燒是農(nóng)民家里的燒柴木。用青岡椴木制作的食用菌菌包價(jià)值更高。
“青岡椴木比重高密度大，使用青岡椴木作菌包產(chǎn)量高出雜木菌包的三分之一以上。”寧波三樂(lè)生物科技有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，木里是高山青岡椴木，比江浙皖的青岡椴木生長(zhǎng)周期更長(zhǎng)，比重密度更高，一個(gè)菌包可以三年出三茬，可以極大降低種植成本。
浙幫農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司的技術(shù)人員也表示，用青岡椴木培養(yǎng)的香菇多糖和氨基酸明顯高于其他地區(qū)香菇，吃起來(lái)味道更鮮美。
而木里縣每年森林防火清理工作，會(huì)產(chǎn)生大量青岡廢木、殘枝，而建菌棒廠需要大量的青岡木，無(wú)疑為食用菌產(chǎn)業(yè)提供先天“土壤”優(yōu)勢(shì)，曾經(jīng)的“燒柴木”華麗轉(zhuǎn)身為“發(fā)財(cái)木”。
經(jīng)前期充分調(diào)研論證的基礎(chǔ)，在鄞州幫扶木里工作隊(duì)緊密對(duì)接協(xié)調(diào)下，企業(yè)注冊(cè)、協(xié)議簽訂等前期手續(xù)有條不紊開(kāi)展：2023年6月寧波三樂(lè)生物科技有限公司在木里縣牦牛坪鄉(xiāng)葉村投資的靈芝種植基地動(dòng)工；7月，浙幫農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司在木里縣克爾鄉(xiāng)宣洼村投資1800萬(wàn)元的菌菇產(chǎn)業(yè)園正式開(kāi)建；8月，出自寧波象山的女企業(yè)家柴穎在“藏香巴蜜”蜂蜜基地的康塢牧場(chǎng)采得蜂蜜1.5萬(wàn)公斤……
為了促進(jìn)當(dāng)?shù)卮迕竦姆N植熱情，項(xiàng)目還推出了借棒還菌、保底收購(gòu)的“包回購(gòu)”的無(wú)憂模式。即企業(yè)先借菌棒給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植，全程做好技術(shù)指導(dǎo)服務(wù)，待青岡系列菌菇成熟后，農(nóng)戶可自賣也可由公司保底回收。農(nóng)戶第二次向公司借菌棒時(shí)需將第一次的菌棒費(fèi)用交齊，以此循環(huán)往復(fù)。
“我們所有引入的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目全部約定包回購(gòu)機(jī)制。”鄞州幫扶木里工作隊(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，同時(shí)，所有項(xiàng)目均實(shí)行企業(yè)化運(yùn)作，由企業(yè)承擔(dān)銷售風(fēng)險(xiǎn)和質(zhì)量把控風(fēng)險(xiǎn)，最大程度確保當(dāng)?shù)胤N植戶的利益。
正在這一連串的幫扶護(hù)航下，鄞州引入的靈芝、香菇木耳、蜂蜜等林下產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目已在木里生根，不僅帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)，累計(jì)發(fā)放工資100多萬(wàn)元，還實(shí)現(xiàn)村集體經(jīng)濟(jì)分紅近80萬(wàn)元。
轉(zhuǎn)眼，再過(guò)半個(gè)月，宣洼基地農(nóng)戶種植的木耳將迎來(lái)收回日，根據(jù)之前的約定，浙幫農(nóng)業(yè)公司將以50元每公斤價(jià)格進(jìn)行了回購(gòu)。經(jīng)測(cè)算，種植戶每畝可凈賺1余萬(wàn)元。
（鄞木軒 王波 陸婧楠）
