近日，在河南省周口市西華縣奉母鎮(zhèn)，紅薯粉條的生產車間內機器轟鳴，工人們正緊張有序地打粉、和糊、攢芡，一片繁忙的景象。作為當地的農特產品，紅薯粉條通過電商平臺走向全國，贏得了廣大消費者的青睞，成為了助力農民增收致富的“強引擎”。

據了解，近年來，奉母鎮(zhèn)大力發(fā)展特色支柱產業(yè)，推動農業(yè)增產、農民增收，持續(xù)發(fā)展壯大村集體經濟。該鎮(zhèn)結合自身產業(yè)發(fā)展實際，采取“走出去”與“請進來”相結合的方式，提升特色產業(yè)發(fā)展水平，打造紅薯種植、紅薯嫩葉有機加工、紅薯粉條加工產業(yè)鏈。同時，制定產業(yè)發(fā)展規(guī)劃，明確“主栽品種保優(yōu)勢，搭配品種滿需求”產業(yè)發(fā)展定位，按照紅薯品種、收購用途、消費群體等差異進行分類加工，產業(yè)優(yōu)勢初顯。目前，該鎮(zhèn)紅薯年種植面積6000余畝，紅薯嫩葉年產值43萬元，成品紅薯年產值980余萬元，紅薯粉條年產值6500余萬元。

據悉，為了讓紅薯粉條更好地走向市場，奉母鎮(zhèn)積極創(chuàng)新銷售模式，借助電商平臺推介優(yōu)質特色農產品。通過打造“直播+助農”新模式，該鎮(zhèn)2023年線上銷售粉條15萬余公斤，銷售額達到240余萬元。同時，奉母鎮(zhèn)還與大型商超、農貿市場等加強合作，擴大銷售范圍，產品銷售至上海、廣州、香港等地。

值得一提的是，奉母鎮(zhèn)的紅薯粉條還成為了當地知名美食逍遙鎮(zhèn)胡辣湯的重要原料。隨著逍遙鎮(zhèn)胡辣湯知名度的上升，奉母鎮(zhèn)粉條的銷量也隨之增加。為此，奉母鎮(zhèn)建立新型紅薯種植推廣基地，采取“合作社+農戶”模式，推進“紅薯種植—紅薯粉—純紅薯粉條”全產業(yè)鏈發(fā)展，帶動了當地群眾就業(yè)，增加了群眾收入。

奉母鎮(zhèn)的紅薯粉條產業(yè)不僅促進了農業(yè)增產、農民增收，還推動了當地產業(yè)結構的調整升級。該鎮(zhèn)通過調結構、優(yōu)布局，提高農業(yè)要素配置效率，激發(fā)鄉(xiāng)村產業(yè)發(fā)展活力，加快構建“一鄉(xiāng)一業(yè)、一村一品”特色產業(yè)發(fā)展格局。如今，奉母鎮(zhèn)的紅薯成為名副其實的“金疙瘩”，紅薯粉條成為農民增收致富的“金條”，為當地經濟發(fā)展注入了新的活力。（譚軒文）